一、工作时缺乏热情，服务不够灵活主动。二、工作机械化，缺乏创新。三、沟通不足，信息反馈滞后。四、缺乏销售意识，客房出租率偏低。五、微机改革后，数据管理滞后。六、情绪化严重，自我调节能力不足。七、服务意识淡薄，未能真正满足客人需求。针对这些问题，我计划积极改进：一、加强业务训练，提升自我。
酒店传菜员工作总结报告 酒店传菜员 工作报告 1 这一年来的工作当中我觉得自己还是做的不不错的,作为一名服务员,我深刻的意识到了这一点,这方面而言,我确实需要更加努力的去做好自己分内的事情,做服务工作我感觉很开心,每次得到顾客的微笑我都觉得这是认可,对我服务的认可,我感觉非常的好,一年的时间过去了,我确实还是在这个过程当中...
传菜部个人工作总结报告 传菜部工作 总结报告 1 转眼间 入职 酒店两年多了,根据酒店工作安排,主要负责后勤传菜部的传菜工作,现将20__年度的工作情况工作总结汇报,并就20__年的工作打算简要概述: 一、后勤管理 1、礼节礼貌、衣服整洁、微笑服务。 2、执行上级的指令,按服务程度与标准,高效率准确完成传菜工作。 3、开支前了解当班的传菜...
求传菜员工作总结一编? 首先，我严格遵守酒店的各项规章制度，严于律己。每天按时参加班前例会和点名，认真领会领导布置的工作任务。认真打扫卫生，熟练掌握折香巾等技能；餐前准备充分，以饱满的热情迎接客人的到来。餐中服务时，我准确无误地将菜品送到客人餐桌或备餐柜；餐后则做好收尾工作，协助楼面服务员将脏餐具收回洗碗间...
传菜员个人的工作总结及个人评价 传菜员个人的工作总结及个人评价篇一 一:环境卫生方面 环境卫生一直以来就是传菜部头疼问题,因为厨部卫生区域与本部区域相连,不可避免存在污水横流,杂物烂丢,苍蝇滋生等问题,为此下大力气改变这些脏,烂,差问题,制定了每天值班日志,明确卫生工作人人有责,并定期集中人力对本区域的卫生死角进行清理,经过以上的一些 措...
