二、右营前的虾丸鱼饺汤 如果说胡荣泉的“鸭母捻”是甜汤中的精品，那么右营前的虾丸鱼饺汤则是潮州汤品中的一绝。其虾丸鲜红甜脆，鱼饺皮脆馅香，让人一尝难忘。周伯制作的虾丸鱼饺汤，选材严格，工艺精湛，每一个细节都透露出他对美食的热爱与执着。如今，虽然周伯已经离世，但他的女儿继承了他...
写家乡特产的作文500字
家乡特产——潮州美食
潮州，这座历史悠久的城市，不仅以其独特的文化底蕴吸引着四方来客，更以其丰富多样的美食让人流连忘返。在众多美食中，胡荣泉的“鸭母捻”和右营前的虾丸鱼饺汤无疑是其中的佼佼者。
一、胡荣泉的“鸭母捻”
胡荣泉的“鸭母捻”是潮州甜汤中的佼佼者。这种甜汤以糯米为原料，经过精细的加工制作而成。其特点在于洁白柔韧、甜滑可口。每一颗“鸭母捻”都像是精心雕琢的艺术品，小巧而精致。包裹在里面的甜馅，或是黑、绿豆沙，或是芋泥，亦或是水晶甜馅，每一种都让人回味无穷。在寒冷的冬夜或是炎热的夏日，来一碗胡荣泉的“鸭母捻”，不仅能够驱散寒冷或暑气，更能让人感受到那份独特的甜蜜与温馨。
二、右营前的虾丸鱼饺汤
如果说胡荣泉的“鸭母捻”是甜汤中的精品，那么右营前的虾丸鱼饺汤则是潮州汤品中的一绝。其虾丸鲜红甜脆，鱼饺皮脆馅香，让人一尝难忘。周伯制作的虾丸鱼饺汤，选材严格，工艺精湛，每一个细节都透露出他对美食的热爱与执着。如今，虽然周伯已经离世，但他的女儿继承了他的手艺，在西马路十八曲巷口继续售卖着这份美味。此外，在义安路新街头市场中，也有几档卖虾丸鱼饺的，虽然多已不及周伯所制风味，但其中也不乏佼佼者，如一位姓辛的夫妇所售的鱼饺，便以其肉香皮爽而赢得了众多食客的喜爱。
潮州的美食，不仅仅是味蕾上的享受，更是这座城市文化的一种体现。胡荣泉的“鸭母捻”和右营前的虾丸鱼饺汤，就像是潮州的两张名片，让每一个来到这里的人都能感受到这座城市的独特魅力。
2025-05-20
