七大营养素记忆口诀 一、蛋白质、脂类、糖类，能量供应主要来源，占比较大需量足，合称三大营养素。二、维生素、矿物质，身体需求虽少，作用巨大不可少，合称二小营养素。三、水，生命活动的基础，身体功能离不开。四、膳食纤维，帮助消化促健康，维护肠道功能强。这七大营养素，各自职责分明，维持生命活动，保持身体健康。
三大加二小加水加纤维素。能量类的蛋白质、脂类、糖类在人体占比和需要量都大，可以记作三大。维生素、矿物质需要量很少，可以记作二小。再加上水和膳食纤维，这七大类营养素就能很好的区分和记忆。营养素为维持机体繁殖、生长发育和生存等一切生命活动和过程，需要从外界环境中摄取的物质。营养素必须从食...
