餐饮部年终工作总结范文(篇1) 岁月如梭,光阴似箭,20__年的步伐已然匆匆来到,转眼间入职酒店餐饮部工作已满一年,在这一年里,感谢领导的栽培,感谢同志们的鼓励支持。根据餐饮部经理的工作安排,我主要负责部门各餐厅、酒吧及管事部的日常运作和部门的培训工作,现将本年度工作开展情况作一下总结汇报。 作为国际知名的...
餐饮工作年终总结1 回顾xxxx年,餐饮部在酒店领导的正确指导下,在其他部门的密切配合和大力支持下,通过部门全体员工的共同努力,围绕酒店下达的经营目标任务,以及相关考核标准的要求,同时,部门以酒店开展“双创”活动为契机,从促规范、讲质量、比素质、树形象做起,特别是在9月18日,酒店顺利通过星级评定委员会的验收,“...
餐饮部运营部工作总结1 一、营业状况 1、x月1日—x月30共计营业额约为xx万元。 2、主要婚宴为。 (1)x月1日18桌标准xx元。 (2)x月24日36桌标准xx元不标准计算婚宴营业额为xx万元左右。 3、其它消费为xx万元,平均日消费为x万元。 4、餐饮本月主要是单位消费为主,零点消费很少。 5、本月未能完成酒店...
篇一:酒店餐饮部工作总结范文 一、经营情况 截止12月中旬,餐饮部共实现销售收入xxxx万元,其中xxxx收入xxxx万元,xxxx收入xxxx万元;较去年同期增长xxx万元,实现了经营指标较去年同期增长xx%以上的目标。完成了集团公司和其他会议团队的接待任务,重大投诉率为0。 二、管理情况 1、按照现代企业管理制度成立酒店管理公司 ...
餐饮员工年终工作总结 篇1 一、切实落实岗位职责,认真履行本职工作。 岗位职责是职工的工作要求,也是衡量自己的工作好坏的标准,自己在从事业务工作以来,始终以岗位职责为行动标准,从工作中的一点一滴做起,严格要求自己的行为,在业务工作中,首先要了解自己产品,分析市场信息并适时制定营销方案,其次自己经常同其他区域业务...