关于食品科的工作总结范文

20xx年食品安全监管工作总结:一、深化三分监管,严格执行市场准入 全年指导企业新办、换证:通过宣传、引导、执法等手段,全年共指导80余家企业进行新办、换证,其中55家企业成功通过现场核查并获得许可证。 实施分类分级监管:对全县食品企业进行分类、分级、分监管,确保资源重点用于高风险、管理薄弱领域。
关于食品科的工作总结范文
20xx年食品安全监管工作总结:
一、深化三分监管,严格执行市场准入 全年指导企业新办、换证:通过宣传、引导、执法等手段,全年共指导80余家企业进行新办、换证,其中55家企业成功通过现场核查并获得许可证。 实施分类分级监管:对全县食品企业进行分类、分级、分监管,确保资源重点用于高风险、管理薄弱领域。目前,全县共有获证食品企业181家,涉及产品21类,添加剂4类,按照A、B、C三类进行分类管理。
二、加强食品质量监管,开展集中巡查 企业自查与现场核查:要求企业开展自查,并出动700余人次进行现场核查,检查食品加工企业200余家,小作坊25家,发现问题即刻下达整改通知书,共下达20份。 年审与快速检测:对43家食品企业进行年审,审核其质量体系运行及整改情况。同时,利用快速检测设备,全年抽样检查79家企业79批次产品,有效提高了监管效率。
三、督促企业落实质量安全责任,建立长效监管机制 责任考试与备案制度:要求企业将责任内容上墙,并对换证、新办证及受整改企业进行责任考试,半年内考核53家企业106人。同时,落实检验员备案制度,确保检验员的专业性和出厂检验管理的加强。
四、落实食品安全专项整治 迅速展开整治行动:根据上级要求,迅速制定方案并展开各类整治行动。针对“瘦肉精”等专项整治,严格检查肉制品企业,确保其停产整改。 两节期间重点检查:在两节期间,围绕高风险食品开展专项检查,严厉打击违法行为,有效维护了消费者权益和食品安全。
2025-05-08
鱼渣渣网 阅读 9 次 更新于 2025-06-16 17:17:45 我来答关注问题0
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