开学以来对食堂员工进行了x次岗位培训,并组织学习了相关的法律、法规条例和学校食堂的各项规章制度,提高从业人员的法律意识和食品卫生安全意识,规定每周召开食堂管理人员会议、每个月从业人员组织一次学习。对新员工进行个人健康检查,取得健康证后,方可上岗。 四、克服困难,提高饭菜质量 近年以来当地的物价上胀很快,现行...
食堂管理个人工作总结如下:一、勤勉尽责,创造温馨就餐环境 作为食堂班长,16年来始终坚守岗位,每日早出晚归,风雨无阻,以对食堂工作的热爱和高度责任感,为全厂职工创造了一个温馨、舒适的就餐环境。二、卫生为先,确保食品安全 严格把控食物采购、烹饪、清洁等各个环节,确保食品安全。16年来无一例食...
全体工作人员能够认真做好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证了职工的工作正常运转。 第二、八月算是我正式接管学校食堂。 先对库存商品进行盘点交接,每天我都亲自下厨房和他(她)们一起工作、沟通,对学校食堂工作方面的所需与不足详细了解,并对目前现状不足之处及时改进。如卫生情况:由于前段...
食堂员工年终工作总结(一) 员工食堂在公司领导和主管领导的正确领导下,在各部门的大力支持下,扎实工作,开拓创新,锐意进取,有力地维护了食堂的筹备工作和有序开展,确保了食堂的规范化运行,从加强管理,健全机制、稳定思想、完善制度,安全管理、完成任务等方面做了很多的工作,现总结如下: 一、围绕大局,提高认识 本人...
2022食堂员工年终个人工作总结 篇1 时间过得真快,时间过得真快,新学期马上就要来了。这一年,在学校领导的带领下,在全体员工的密切配合下,以“服务学生,为学生分忧”为宗旨,我们完成了应尽的责任。为了进一步做好学生的餐饮工作,维护学生的切身利益,有必要对本学期以往的工作进行反思。 一、对过去工作的回顾。 1...